Az alábbi recept kenyérsütő gépekhez készült, de a hagyományos módon - sütőben vagy kemencében  - is elkészíthető. A gépi pékek használatáról itt talál bővebbet.

ZÖLD TEÁS KENYÉR Hozzávalók (75 dkg-os): 18 dkg fehér rozsliszt, 18 dkg sima liszt, 15 dkg Zöld teás koncentrátum*, 3 dl víz, 1,5 dkg élesztő. Gyorsprogramon (2:20) ajánlott sütni. A rozsliszt miatt tömörebb bélzetű, a zöld teától sajátságos illatú és ízű kenyér.

* E receptet Králl Máriától kaptuk, aki a speciális adalékok (keverékek) beszerzési lehetőségeiről is szívesen ad felvilágosítást. További információkért érdemes felkeresni a honlapját is: www.kenyersutes.hu.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!