Az alábbi recept kenyérsütő gépekhez készült, de a hagyományos módon - sütőben vagy kemencében  - is elkészíthető. A gépi pékek használatáról itt talál bővebbet.

SÖRKORCSOLYA KENYÉR Hozzávalók: 30 dkg sima liszt, 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 20 dkg Hatgabonás koncentrátum*, 4 dl víz, 0,5 dl tej, 2 kávéskanálnyi só, 1 teáskanálnyi cukor, 2 dkg vaj, 2,5 dkg élesztő, 1 csapott teáskanálnyi őrölt bors. Gyorsprogramon (2:20) közepes vagy sötétszínnel ajánlott sütni. Zamatos kenyér, ami akár magában is kiadós étel.

* E receptet Králl Máriától kaptuk, aki a speciális adalékok (keverékek) beszerzési lehetőségeiről is szívesen ad felvilágosítást. További információkért érdemes felkeresni a honlapját is: www.kenyersutes.hu.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!