Az alábbi recept kenyérsütő gépekhez készült, de a hagyományos módon - sütőben vagy kemencében  - is elkészíthető. A gépi pékek használatáról itt talál bővebbet.

ROZSOS-KÖMÉNYES KENYÉR Hozzávalók: 50 dkg Rozskenyér keverék*, 3 dl víz, 1 dkg élesztő, 1 teáskanálnyi só, 1 teáskanálnyi egész köménymag. Alap- (3:00) vagy teljes kiőrlésű (3:50) programon, közepes színnel ajánlott sütni. A hosszabb programmal átérettebb, rugalmasabb kenyeret ad.

* E receptet Králl Máriától kaptuk, aki a speciális adalékok (keverékek) beszerzési lehetőségeiről is szívesen ad felvilágosítást. További információkért érdemes felkeresni a honlapját is: www.kenyersutes.hu.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!