Az alábbi recept kenyérsütő gépekhez készült, de a hagyományos módon - sütőben vagy kemencében  - is elkészíthető. A gépi pékek használatáról itt talál bővebbet.

KORPÁS FEHÉR KENYÉR Hozzávalók: 35 dkg sima liszt (BL 55), 15 dkg világos rozsliszt (RL 90), 4 dkg kukoricaliszt, 4 dkg Italo-Mix koncentrátum*, 2 evőkanálnyi búzakorpa, 3 dl langyos víz, 2 teáskanálnyi só, 2 evőkanálnyi olaj, 1 dkg élesztő. Hosszú programon (3:50) sütve finom, ropogós héjú kenyeret kapunk.

* E receptet Králl Máriától kaptuk, aki a speciális adalékok (keverékek) beszerzési lehetőségeiről is szívesen ad felvilágosítást. További információkért érdemes felkeresni a honlapját is: www.kenyersutes.hu.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!