Az alábbi recept kenyérsütő gépekhez készült, de a hagyományos módon - sütőben vagy kemencében  - is elkészíthető. A gépi pékek használatáról itt talál bővebbet.

KÖNNYŰ ROZSOS KENYÉR Hozzávalók: 20 dkg Rozskenyér keverék*, 5 dkg Falusi fehér kenyér koncentrátum*, 30 dkg sima liszt (BL55), 2 evőkanálnyi olaj, 1 dkg élesztő, 3 dl víz. Teljes kiőrlésű (Vollkorn) programon (kb. 3:40), sötét színnel sütve finom, szép szerkezetű kenyeret ad.

* E receptet Králl Máriától kaptuk, aki a speciális adalékok (keverékek) beszerzési lehetőségeiről is szívesen ad felvilágosítást. További információkért érdemes felkeresni a honlapját is: www.kenyersutes.hu.

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!