Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Marhapörkölt vadász módra (AVAIR főzőautomatához)

Hozzávalók (2 személyre):
1/2 kg marhahús (lábszár, felsál, rostélyos) felkockázva
2 fej tisztított, felkockázott vöröshagyma
4 evőkanálnyi olívaolaj
5 mokkáskanálnyi őrölt édes pirospaprika
3 gerezd fokhagyma, fokhagymanyomón áttörve
1 teáskanálnyi só
1 teáskanálnyi Erős Pista
1 mokkáskanálnyi morzsolt lestyán
1 mokkáskanálnyi őrölt kömény
1 mokkáskanálnyi őrölt feketebors
5 szem egész borókabogyó
2 szem aszalt szilva
1/2 mérőcsészényi (1 dl) száraz vörösbor
1 mérőcsészényi víz

A hozzávalókat tegye a kuktába. Egy fakanállal keverje össze, hogy egyenletesen oszoljanak el a fűszerek a lében. Tegye az edényre a fedelet.
Válassza ki a menüből a CHICKEN DUCK MEAT programot és indítsa el a kuktát a START/CANCEL gombbal.
(Ha időzíteni akarja a főzést, akkor a menü kiválasztása után állítsa be TIMER gombbal azt, hogy mennyi idő múlva legyen kész az étel. Az időbeállítást mindig úgy kell értelmezni, hogy a megadott idő elteltével készül el az étel. Utána a kukta automatikusan átvált KEEP WARM, vagyis melegítési funkcióba, ami azt jelenti, hogy az ételt minimális energiaráfordítással melegen tartja. Az időzítés lehetővé teszi, hogy bátran magára hagyhassa a kuktát, akár el is mehet otthonról).

AVAIR IDA főzőautomataEz a leírás a Bio-Fa Komfort Kft., az AVAIR főzőautomaták magyarországi forgalmazójának kipróbált receptje.
Az AVAIR IDA és AVAIR ELLA készülékekről itt tudhat meg többet.
Ha ezekhez használható további recepteket keres, ide kattintson!
Némi technológiai segítséget pedig itt talál.
Amennyiben tapasztalatot cserélne, jöjjön az AVAIR fórumra!

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!