Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Zöldbabfőzelék (AVAIR főzőautomatához)

Hozzávalók (2 személyre):
1 kg friss, vágott zöldbab vagy ugyanannyi mélyhűtött (az utóbbi fagyottan mehet a kuktába)
2 evőkanálnyi olíva- vagy napraforgó olaj
1 fej vöröshagyma apró kockákra vágva
1 édes vagy csípős csöves zöldpaprika hosszában kettévágva (így a főzés végén könnyű kivenni a főzelékből)
3 kávéskanálnyi őrölt, édes pirospaprika
1 csokor friss kapor apróra vágva vagy 2 teáskanálnyi szárított kapor (el is hagyható)
1 teáskanálnyi morzsolt lestyán (elhagyható)
1 teáskanálnyi szárított petrezselyemzöld vagy friss apróra vágva
2 teáskanálnyi ételízesítő
1 1/2 csapott teáskanálnyi só
1/2 mérőcsészényi (1 dl) víz
1 csapott evőkanálnyi liszt
2 evőkanálnyi tejföl

Tegye a hozzávalókat – a liszt és a tejföl kivételével – a kuktába. Kavarja jól össze egy fakanállal, majd tegye a fedőt a helyére.
Válassza ki a menüből a RICE COOKING programpontot. (Ha késleltetni akarja a főzést, a TIME funkcióval állítsa be azt az időtartamot, melynek a végére készüljön el a főzelék.) Indítsa el a kukta programját a START/CANCEL gombbal.
Ha kész a főzés, várjon néhány percet, míg a kukta fedele lehűl. Vegye le a fedőt és indítsa el újból a RICE COOKING programot a START/CANCEL gombbal. Szórjon egy csapott evőkanálnyi finom lisztet a babra, s keverje meg egy fakanállal. A főzelék így is tálalható, de ha tejfölösen kedvelik, akkor a 2 evőkanálnyi tejfölt is ekkor kell a főzelékbe keverni. Néhány másodperc főzés után kapcsolja ki a kuktát a START/CANCEL gombbal.
A főzelék tetejét megszórhatja még apróra vágott, friss zöldpetrezselyemmel is. Feltétként pörköltet, tükörtojást, vagy irdalt sült debrecenit, illetve virslit ajánlunk hozzá.

AVAIR IDA főzőautomataEz a leírás a Bio-Fa Komfort Kft., az AVAIR főzőautomaták magyarországi forgalmazójának kipróbált receptje.
Az AVAIR IDA és AVAIR ELLA készülékekről itt tudhat meg többet.
Ha ezekhez használható további recepteket keres, ide kattintson!
Némi technológiai segítséget pedig itt talál.
Amennyiben tapasztalatot cserélne, jöjjön az AVAIR fórumra!

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!