Megnyitás külön ablakban (nyomtatáshoz, emilhez, mentéshez)

Tápanyagtáblák

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 GABONAFÉLÉK
(100 g)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Árpagyöngy (gersli) 350 9 1 75
Briós (2 db, azaz 100 gr) 330  10  8 57
Búzacsíra 380 25 10 45
Búzadara 340 9 1 73
Búzakorpa 260 5 5 15
Kalács 280 9 2 55
Kenyér (barna) 240  10 1 55
Kenyér (fehér) 260 9 1 52
Kenyér (lenmagos) 250 10 3 46
Kenyér (rozs) 260 8 1 54
Kifli (1 db, azaz 44 gr) 130 5 1 26
Kuglóf 330 8 9 54
Liszt (búza) 350 14 1 70
Liszt (kukorica) 347 10 3 70
Liszt (szója) 440 38 20 10
Pászka 380 15 1 78
Rizs 350  78
Száraztészta (4 tojásos) 380  15  73
Szójagranulátum 539  42  20  25
Túrós batyu (1 db, azaz 75 gr) 230 8 5 39
Zabpehely 380  14  64
Zsemle (1 db, azaz 55 g) 150 30
Zsemlemorzsa 340 10  73

 

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 HÚSOK
(100 g)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
 zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Borjúhús 120 20 5 -
Csirke 110  22 3  -
Csontvelő 820 3 90 -
Disznósajt 310 15 28 -
Gépsonka 160 23 7 -
Házinyúl 160 21 8 -
Kenőmájas 310 16 28 -
Kolbász (lecsó) 270 16 23 -
Kolbász (száraz) 360 20 32 -
Krinolin, párizsi  210  12  18  -
Liba, kacsa 380 16 35 -
Lóhús 110 22 3 1
Marhafelsál 230 17 19 -
Marhahús (sovány) 120 21 4 -
Marhanyelv 220 16 18 -
Máj (liba) 450 22 40 1
Máj (marha) 130 21 3 4
Máj (sertés) 140 20 5 3
Őz 100 21 2 -
Pacal 160 16 11 -
Pulyka 170 21 10 -
Pulykajava

 110

 24

 2

 -

Sertéshús (középzsíros) 300 17 25 -
Sertéshús (sovány) 140 20 7 -
Szárazkolbász 360 20 32 -
Téliszalámi 520 25 46 -
Tüdő (marha, sertés) 110 20 3 1
Vaddisznó 110 22 2 -
Virsli 230 13 20  -
Virsli (baromfiból) 190 19  13 -
Zalai felvágott 240 16 20 -

 

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 HALAK
(100 g)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
 zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Fogas 80 19 1 -
Harcsa 80 18 1 -
Hering (pácolt) 250 13 22 2
Hering (olajos) 370 16 34 -
Ponty 100 16 4  -
Szardinia (olajos) 280 23 21 -
Tonhal 90 19 1 1

 

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 ZSIRADÉKOK
(100 g)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
 zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Angolszalonna 490 17 47 -
Füstölt szalonna 700 9 73 -
Margarin 760 1 84 -
Olaj (napraforgó)  900  -  100  -
 Zsír (sertés)  900  -  100  -

 

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 TEJTERMÉKEK, TOJÁS
(100 g / 100 ml)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
 zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Iró 35 3 2 4
Joghurt, aludttej 65 4 4 5
Kefír 30 4 - 5
Sajt (ementáli) 380 27 30 2
Sajt (fokhagymás) 200 29 9 2
Sajt (füstölt) 380 26 30 2
Sajt (köményes) 200 29 9 2
Sajt (ömlesztett, márvány) 310 22 24 2
Sajt (parmezán) 360 35 24 2
Sajt (trappista, eidami)

340

25

26

2

Tehéntej (2,8 % zsírtart.) 60 4 3 5
Tehéntej (1,5 % zsírtart.) 40 4 2 5
Tej (kakaós) 70 4 1 11
Tejföl 170 3  16 4
Tejföl (zsírszegény) 120  3 12 4
Tejszín  290  3  30  3
Tojás (1 db, azaz 40 g)  70  5  5  -
Tojásfehérje (1 db, azaz 24 g) 14 3 - -
Tojássárgája (1 db, azaz 16 g) 54 2 5 -
Túró (juh) 280 18 21 3
Túró (tehén, félzsíros)

110

 16

 4

 4

Túró (gyümölcsös) 220  15  9  19
Vaj 720  -  80
Vajkrém  380 40   -

 

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 ZÖLDSÉGFÉLÉK
(100 g)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Brokkoli 30 2 - 4
Burgonya 90 3 - 20
Cékla

30

1

-

6

Fehérrépa 30 1 - 6
Fejes káposzta  30  2  -  6
Fejes saláta 15 1 - 2
Gomba (csiperke, vargánya) 40 6 - 3
Gomba (laska) 40 2 1 6
Hónapos retek 15 1 - 2
Karalábé 40 2 - 7
Karfiol

30

2

-

4

Kelbimbó 45 5 - 5
Kelkáposzta 35 4 - 4
Kovászos uborka 10 1 - 2
Kukorica (tejes) 130 5 2 24
Lencse (száraz) 330 26  2 53
Paradicsom 20 4
Paraj 20   - 2
Savanyú káposzta 20 1 - 3
Sárgarépa

40

1

-

Sóska 20  2 2
Spárga 20 2 - 2
Szárazbab 310  22 1 54 
Szárazborsó 330 22 2 53 
Tök (főző)  30  1  -  6
Tök (sütő) 30 1 - 6
Uborka  10  1  -  2
Vöröshagyma  40  1  -  8
Zellergyökér  30  1  -  5
Zöldbab  40  3  -  7
Zöldborsó  90  7  -  14
Zöldpaprika 20 - 3

 

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

 

 

 GYÜMÖLCSÖK
(100 g)

energia
(kcal)
fehérje
(g)
 zsír
(g)
szénhidrát
(g)
Alma 30 - - 7
Ananász 50 - 1 12
Banán 100 1 - 23
Citrom

25

-

-

2

Cseresznye 60 1 - 14
Dinnye (görög) 30 1 - 7
Dinnye (sárga) 40 - - 10
Dió 650  19   57 12
Egres 40 1 1 8
Gesztenye 170 5 2 33
Grapefruit

35

1

-

7

Kajszibarack 50   1  - 10 
Körte 50 - - 12
Mandarin 40 1 1 10
Mandula 630 28 52 7
Mák 540 20 38 24
Málna 30 1 5
Meggy 50 1 - 11
Mogyoró 690 16 64 9
Mogyoró (földi) 610 27 47 15
Narancs 40 1 9
Őszibarack 40 1  - 9
Ribizli 35 1 - 7
Szamóca (földieper)

35

1

-

7

Szilva 60 11
Szőlő 80 - 18

gabonafélék | húsok | halak | zsiradékok | tejfélék, tojás | zöldségek | gyümölcsök

Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda:  csomópont.
Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!